Cookie Policy

1. Che cos'è un cookie

Un cookie è un file di testo minuscolo che un sito chiede al tuo browser di conservare e che gli viene rimandato indietro alle visite successive. Serve a far ricordare qualcosa: che hai già visto un avviso, che cosa hai messo in un carrello, che sei tu.

Accanto ai cookie esistono memorie simili che stanno solo nel browser e non viaggiano verso nessun server, come il local storage. Dal punto di vista delle regole valgono allo stesso modo, quindi in questa pagina le trattiamo insieme.

Non tutti i cookie sono uguali, e la differenza conta:

• Tecnici: servono a far funzionare il sito o a ricordare una tua scelta. Per questi non serve il tuo consenso, ma dobbiamo dirti che ci sono — è quello che stiamo facendo.
• Di misurazione (o analitici): contano le visite per capire quali pagine si leggono. Servono a chi gestisce il sito, non a te, quindi vanno accesi solo se sei d'accordo.
• Di profilazione: ricostruiscono le tue abitudini per mostrarti pubblicità. Senza consenso, mai.

2. Che cosa usa questo sito, oggi

Alla data indicata in alto: nessun cookie di misurazione, nessun cookie di profilazione, nessuna risorsa caricata da domini di terze parti. Questo non è un modo di dire, è una scelta tecnica che si può verificare aprendo gli strumenti per sviluppatori del browser:

• i caratteri tipografici del sito sono serviti dal nostro stesso server, non da un servizio esterno;
• al posto della mappa incorporata c'è un pulsante che apre l'app delle mappe che usi tu, e lo fa solo se lo premi;
• il punteggio di Booking.com mostrato in alto è scritto nella pagina, non è un riquadro caricato dal loro sito;
• non ci sono video incorporati, né chat, né pulsanti sociali che dialogano con le piattaforme mentre leggi;
• i collegamenti a Facebook, Instagram, Google Maps e Booking.com sono normali link: finché non li apri, quei siti non sanno che sei qui.

Il modulo dei contatti non usa cookie: quello che scrivi viaggia con l'invio e basta. Come lo trattiamo è spiegato nella Privacy Policy.

3. Cookie e memorie tecniche

Sono quelli che ci sono davvero adesso. Uno solo, e non è nemmeno un cookie.

Il contenuto è una riga di testo con la tua scelta e la data: nessun identificativo, niente che ti riconosca. Resta nel tuo browser, su quel dispositivo, e non arriva a noi.

Il server che ospita il sito tiene inoltre un registro tecnico delle richieste, come fa qualsiasi server web: non è un cookie e non serve a riconoscerti. Ne parliamo al paragrafo 4 della Privacy Policy.

4. Cookie di misurazione

Oggi non ce ne sono. La tabella qui sotto è predisposta per il giorno in cui il titolare decidesse di attivare uno strumento di statistica: fino ad allora resta vuota, e il banner non ha niente da accendere nella categoria «Misurazione».

Da confermareSe il titolare vuole attivare le statistiche (per esempio Google Analytics 4), servono tre cose insieme: aggiungere una riga a questa tabella per ciascun cookie con nome, durata e link all'informativa del fornitore; indicare nella privacy policy il fornitore come responsabile del trattamento e l'eventuale trasferimento fuori dall'Unione europea; verificare che lo strumento parta solo dopo il consenso dato sul banner. Finché queste tre cose non sono fatte, la misurazione non va accesa.

5. Cookie di profilazione e terze parti

Nessuno. Il sito non ospita pubblicità, non ha pixel di piattaforme pubblicitarie, non condivide i tuoi dati con inserzionisti e non ricostruisce il tuo profilo.

Se in futuro cambiasse — per esempio con una campagna pubblicitaria che ha bisogno di misurare i risultati — questa pagina lo direbbe prima, con l'elenco completo dei cookie, e nessuno partirebbe senza il tuo consenso.

6. Come scegliere e come cambiare idea

Alla prima visita compare un banner con tre possibilità, tutte alla stessa distanza da un dito: Accetta, Rifiuta e Personalizza. Rifiutare costa esattamente un tocco, come accettare: se così non fosse, il consenso non sarebbe libero e quindi non varrebbe.

• Accetta: dai il via libera anche alle categorie non necessarie. Oggi non c'è niente da accendere, quindi in pratica non cambia nulla; la scelta resta registrata per il futuro.
• Rifiuta: restano attive solo le memorie tecniche del paragrafo 3.
• Personalizza: scegli categoria per categoria e salvi.

Finché non scegli, niente che non sia strettamente tecnico viene attivato. Chiudere il banner con il tasto Esc non vale come accettazione: il banner resta lì.

Per cambiare idea — in qualsiasi momento, anche fra un anno — apri il link Preferenze cookie che trovi in fondo a ogni pagina: il banner si riapre con le tue scelte attuali e puoi rifarle da capo. Revocare è facile quanto dare il consenso, come deve essere.

La scelta viene comunque richiesta di nuovo dopo dodici mesi, oppure se cambiamo gli strumenti che il sito usa.

7. Cancellare i cookie dal browser

Oltre al banner, puoi intervenire dal browser, che ti permette di bloccare o cancellare i cookie di tutti i siti. Il percorso cambia da programma a programma, ma la voce si trova sempre nelle impostazioni, alla sezione dedicata alla privacy o ai dati dei siti; da lì puoi cancellare i dati di un singolo sito o di tutti.

Tieni presente due cose: cancellando i dati di questo sito cancelli anche la tua scelta sul banner, che quindi ricomparirà; e bloccare tutti i cookie ovunque può far funzionare male altri siti, per esempio quelli in cui devi restare collegato.

8. Titolare, diritti e reclami

Il titolare del trattamento è:

Struttura

Terrazzini Cibele — impresa individuale di Pierini Maria

Sede e struttura ricettiva

Piazza Balilla 4, 76123 Andria (BT), Italia

Partita IVA

08592450723

Telefono

+39 388 43 17 698

Email

info@terrazzinicibele.it

I diritti che puoi esercitare sui tuoi dati, e il modo di farlo, sono descritti per esteso nella Privacy Policy. Puoi in ogni caso presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Roma — www.garanteprivacy.it.